Näytä suppeat kuvailutiedot

Stability of Natural Colorants of Plant Origin

Kaimanen Mika
dc.contributor.authorKaimanen Mika
dc.date.accessioned2022-10-27T11:51:11Z
dc.date.available2022-10-27T11:51:11Z
dc.identifier.isbn978-951-29-5962-4
dc.identifier.urihttps://www.utupub.fi/handle/10024/155388
dc.language.isoen
dc.publisherUniversity of Turku
dc.titleStability of Natural Colorants of Plant Origin
dc.identifier.urlhttp://urn.fi/URN:ISBN:978-951-29-5963-1
dc.identifier.urnURN:NBN:fi-fe2021042714932
dc.contributor.organizationfi=PÄÄT Elintarvikekemia ja elintarvikekehitys|en=PÄÄT Food Chemistry and Food Development|
dc.contributor.organization-code2606204
dc.converis.publication-id2950452
dc.converis.urlhttps://research.utu.fi/converis/portal/Publication/2950452
dc.identifier.eisbn978-951-29-5963-1
dc.okm.affiliatedauthorKaimainen, Mika
dc.okm.discipline414 Agricultural biotechnologyen_GB
dc.okm.discipline221 Nanoteknologiafi_FI
dc.okm.discipline116 Chemical sciencesen_GB
dc.okm.discipline1182 Biochemistry, cell and molecular biologyen_GB
dc.okm.discipline1182 Biokemia, solu- ja molekyylibiologiafi_FI
dc.okm.discipline116 Kemiafi_FI
dc.okm.discipline221 Nanotechnologyen_GB
dc.okm.discipline414 Maatalouden bioteknologiafi_FI
dc.okm.internationalcopublicationnot an international co-publication
dc.okm.internationalityDomestic publication
dc.okm.typeG5 Doctoral dissertation (article)
dc.publisher.countrySuomifi_FI
dc.publisher.countryFinlanden_GB
dc.publisher.country-codeFI
dc.publisher.placeTurku
dc.year.issued2014


Aineistoon kuuluvat tiedostot

Thumbnail
Nimi:
Kaimainen DISS.pdf
Koko:
4.805Mb
Tiedostomuoto:
PDF
Katso/Avaa

Aineisto kuuluu seuraaviin kokoelmiin

Näytä suppeat kuvailutiedot